ハーブにもさまざまな種類がありますが
今回は一般的にエクステリアでもしばしば使われている『タイム』をご紹介
そこでタイムについて調べてみると、タイムの中にもさまざまな種類があり
奥が深いことが分かりました。
何が良いかというと以前ご紹介した『苔』のように
条件さえ整えば勝手にグングン成長してくれます。
手入れが少ない事が自分向き!!
自宅の石張りと花壇の間に10㎝ほどのスペースを設けタイム(クリーピングタイム)を植えましたが
グングン広がって現在はこんな感じ。水はけと日当たりが良ければ勝手に成長してくれます。
少し前に淡い紫色の花を咲かせ観賞用としても楽しめましたし、
燻製前に漬け込む際にローリエと一緒に入れてみましたがとても美味しく出来ました。
ハーブティーは苦手なのでやりませんが、今度時間のある時にハーブのビールを試してみたいです!!
手でちぎって香りをかいでみるだけでも充分に楽しめます。
ロックガーデンの石と石の隙間にポイントとして使うのもよいですし
タイムを広げて雑草対策にもいかがでしょうか?
観て楽しく食べて美味しい香り爽やかなハーブを是非お試し下さい。
ハーブにもさまざまな種類がありますが
今回は一般的にエクステリアでもしばしば使われている『タイム』をご紹介
そこでタイムについて調べてみると、タイムの中にもさまざまな種類があり
奥が深いことが分かりました。
何が良いかというと以前ご紹介した『苔』のように
条件さえ整えば勝手にグングン成長してくれます。
手入れが少ない事が自分向き!!
自宅の石張りと花壇の間に10㎝ほどのスペースを設けタイム(クリーピングタイム)を植えましたが
グングン広がって現在はこんな感じ。水はけと日当たりが良ければ勝手に成長してくれます。
少し前に淡い紫色の花を咲かせ観賞用としても楽しめましたし、
燻製前に漬け込む際にローリエと一緒に入れてみましたがとても美味しく出来ました。
ハーブティーは苦手なのでやりませんが、今度時間のある時にハーブのビールを試してみたいです!!
手でちぎって香りをかいでみるだけでも充分に楽しめます。
ロックガーデンの石と石の隙間にポイントとして使うのもよいですし
タイムを広げて雑草対策にもいかがでしょうか?
観て楽しく食べて美味しい香り爽やかなハーブを是非お試し下さい。